Bagaimana Menghitung Porsi Makanan Ideal Anda

Bagaimana Anda mengatur porsi makan ideal Anda setiap hari? Apakah Anda menyendok makanan ke piring Anda sesuka hati?

Ya, kebanyakan orang mengandalkan naluri atau seberapa banyak mereka makan. Mungkin standar yang Anda gunakan adalah apakah Anda cukup kenyang atau tidak dengan porsi tersebut. Padahal, sesuai rekomendasi Kementerian Kesehatan, sebaiknya Anda menghitung dan mengontrol porsi makan Anda agar ideal. Dengan begitu, asupan nutrisi Anda seimbang dan terhindar dari risiko kelebihan berat badan.

Namun, sebagian orang merasa sulit untuk menghitung dan mengukur porsinya setiap kali ingin makan. Nah, sebenarnya ada cara mudah mengontrol porsi makan ideal. Baca triknya di bawah ini.

Bagaimana Menghitung Porsi Makanan Ideal?

Porsi makan yang direkomendasikan berikut berlaku untuk orang dewasa yang membutuhkan 2.000 kilo kalori sehari. Ingatlah bahwa setiap orang memiliki kebutuhan yang berbeda. Apalagi jika ada kondisi khusus seperti diabetes atau obesitas. Jadi, sebaiknya konsultasikan langsung dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui berapa porsi makanan yang bisa Anda makan sehari-hari.

Makanan pokok

Anda bisa memilih sumber karbohidrat seperti nasi atau mie untuk memenuhi kebutuhan kalori harian Anda. Jika biasa makan nasi, disarankan mengonsumsi nasi 500 gram sehari. Jika memilih mi, Anda bisa mengonsumsi hingga 1.000 gram sehari.

Seratus gram beras sama dengan satu cangkir atau satu kepalan tangan orang dewasa. Jadi, Anda membutuhkan lima cangkir atau lima batang beras sehari. Anda bisa membaginya secara strategis. Mulailah dengan satu setengah bungkus nasi di pagi hari. Disusul dengan nasi dua kepala pada siang hari dan satu setengah bola nasi pada malam hari.

Sayur dan buah

Berdasarkan rekomendasi Kementerian Kesehatan, orang dewasa sebaiknya mengonsumsi 400 hingga 600 gram sayur dan buah dalam sehari. Untuk membaginya, pastikan dua pertiganya adalah sayuran dan sepertiga sisanya adalah buah.

Menurut pedoman gizi yang diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan, seratus gram sayuran yang dimasak (tanpa saus atau saus) sama dengan satu cangkir. Karena Anda membutuhkan setidaknya 400 ratus gram sehari, bagi sayuran dengan satu cangkir untuk sarapan pagi, satu setengah cangkir untuk makan siang, dan satu setengah cangkir untuk makan malam.

Untuk buah-buahan, Anda perlu mengonsumsi satu setengah hingga dua cangkir sehari. Bayangkan ukuran bidang jeruk atau apel. Itu seukuran satu cangkir. Jadi, dalam sehari Anda dianjurkan makan buah sebesar apel hingga dua kali. Bagi menjadi satu buah di pagi hari sebelum siang dan satu buah lagi di sore hari.

Lauk pauk

Kelompok lauk pauk terbagi menjadi dua jenis, yaitu lauk hewani dan nabati. Dalam sehari, Anda dapat memenuhi kebutuhan gizi dengan 100 hingga 400 gram lauk nabati seperti tahu dan tempe. Untuk lauk hewani seperti telur, ikan, daging sapi dan ayam, Anda bisa mengonsumsi 70 hingga 160 gram sehari.

Anda bisa memadukan lauk hewani dan nabati dalam sehari. Misalkan Anda ingin makan ayam. Karena kebutuhan lauk hewani sehari adalah 160 gram, maka untuk sekali makan bisa mengonsumsi satu potong paha ayam sedang atau satu potong kecil dada ayam (setara dengan 50 gram). Sederhananya, Anda bisa mengonsumsi ayam seberat 50 gram hingga tiga kali sehari. Namun, cobalah untuk memvariasikan lauk dalam sehari untuk nutrisi yang lebih kaya.

Trik Membagi Ruang di Piring Berdasarkan Porsi

Agar lebih mudah menghitung dan mengontrol porsi makan ideal Anda, bagi piring Anda menjadi empat porsi. Sisi kiri piring, yaitu 50% dari ukuran piring, diisi dengan bahan pokok dan lauk pauk. Sedangkan piring sisi kanan yaitu sisa 50% diisi sayur dan buah. Lebih jelasnya, simak pembagian piring makan berikut ini.

porsi makan yang ideal
Sumber: Kementerian Kesehatan

Usahakan untuk tidak mengambil nasi sebesar piring dan menumpuknya dengan sayuran dan lauk pauk. Cara ini menyulitkan Anda untuk menjaga keseimbangan dan mengontrol porsi makan yang ideal. Mulai sekarang, sebaiknya ikuti pembagian piring makan di atas.

Postingan Cara Menghitung Porsi Makan Ideal Anda muncul pertama kali di Hello Sehat.