Jagung merupakan sumber karbohidrat yang tinggi. Sebagian masyarakat Indonesia memanfaatkan jagung sebagai makanan pokok sehari-hari. Manfaat kesehatan jagung berkisar dari pencernaan yang baik hingga kesehatan mata.
Jagung sudah tidak asing lagi di masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis membuat jagung banyak digemari. Jagung juga mudah diolah dengan berbagai cara, mulai dari pemanggangan, pengukusan, hingga pembuatan sup dan jagung meletus.
Kandungan Gizi Jagung
Jagung mengandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya:
- Kalori
- air
- Protein
- Karbohidrat
- Gula
- Serat
- Lemak
Manfaat Jagung untuk Kesehatan
Berikut beberapa manfaat jagung yang jarang diketahui orang:
1. Pencernaan Halus
Manfaat jagung bagi kesehatan yang pertama adalah mampu melancarkan saluran pencernaan. Hal ini disebabkan kandungan serat pada jagung.
Serat akan lebih lama dicerna dan membuat saluran pencernaan lebih aktif. Selain itu, serat juga dapat membantu mencegah sembelit.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Jagung mengandung antioksidan dan lutein yang dipercaya bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Konsumsi jagung secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit mata akibat penuaan dan katarak.
3. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Manfaat jagung selanjutnya adalah meningkatkan kepadatan tulang. Jagung mengandung fosfor yang kadarnya mencapai 10% dari kebutuhan fosfor harian orang dewasa.
Jadi jagung bisa menjadi asupan alternatif bagi orang yang kesulitan mencerna susu atau memiliki alergi susu (intoleransi laktosa).
4. Mencegah Depresi
Kandungan magnesium dalam jagung dipercaya mampu menjaga mood hati dan juga menjaga kesehatan dan fungsi otak. Kadar magnesium yang rendah dalam tubuh dapat meningkatkan risiko depresi.
Konsumsi jagung secara teratur dapat meningkatkan kadar magnesium sehingga mengurangi risiko depresi.
5. Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat jagung selanjutnya adalah dapat membantu tubuh mengontrol tekanan darah. Ini karena jagung mengandung mineral kalium dan magnesium serta antioksidan.
Konsumsi jagung secara teratur dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi.
6. Menangkal Radikal Bebas
Jagung mengandung antioksidan dan vitamin C yang dipercaya baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Antioksidan bagus untuk menangkal radikal bebas yang meningkatkan risiko penyakit dan penuaan dini.
Baca juga:
- Ketahui Manfaat dan Resiko Jagung pada Ibu Hamil
- 10 Jenis Makanan Vegetarian, Lezat dan Mudah Dibuat
- Cara memijat payudara agar ASI lancar
.button_footer {
warna-latar belakang: # dee745; / * Hijau * /
batas: tidak ada;
warna hitam;
bantalan: 20px;
text-align: center;
dekorasi-teks: tidak ada;
tampilan: blok-sebaris;
font-size: 20px;
margin: 4px 2px;
kursor: pointer;
radius batas: 12 piksel;
font-weight: bold;
}
Pesan Perawat & Bidan Online
Pesan Perawat Perawatan Rumah Gratis Biaya Admin dan Gratis Transportasi di seluruh Indonesia
Ada tenaga kesehatan yang profesional dan berpengalaman seperti perawat medis, perawat lansia, dan bidan perawat bayi
Referensi:
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/corn
Postingan 6 Manfaat Jagung Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui muncul pertama kali di Blog MHomecare.
