6 Cara Praktis Membuat Kopi Anda Lebih Sehat dan Lezat

Kopi merupakan salah satu jenis minuman yang banyak diperdebatkan tentang manfaat positif dan negatifnya. Kopi adalah sumber antioksidan yang bagus, selain buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, jamu, buah, kacang-kacangan, coklat tanpa pemanis dan teh. Selain itu, kopi juga mengandung nutrisi fenolik, asam klorogenat, dan senyawa sehat lainnya. Yuk, simak tips cara membuat kopi yang sehat.

Cara membuat kopi yang sehat

Jika minum kopi adalah bagian dari rutinitas Anda, sebaiknya mulai sekarang untuk mulai membuatnya dengan cara yang lebih sehat.

1. Pilih kopi organik

Kopi yang biasa diminum dijual anorganik (cenderung disemprot pestisida) karena terserang hama. Hal yang sama tidak akan terjadi pada tanaman kopi yang dipelihara secara organik dan bebas pestisida. Kopi atau teh organik lebih sehat dan mengandung banyak manfaat nutrisi.

2. Hindari gula

Jika Anda suka kopi manis, pilih pemanis seperti gula kelapa organik. Gula kelapa organik mengandung kalori 3 gram lebih sedikit daripada gula pasir biasa.

Perbedaannya tidak terlalu besar, tetapi seiring berjalannya waktu, hal itu berarti Anda telah mengurangi konsumsi gula hingga 25 persen dari biasanya. Gula kelapa mengandung mineral alami seperti kromium yang baik untuk metabolisme tubuh Anda.

3. Gunakan susu nabati

Cara membuat kopi campur susu merupakan kombinasi nikmat yang bisa Anda cicipi sehari-hari. Namun tahukah Anda bahwa kopi Anda bisa lebih sehat dengan menggunakan susu nabati (berbahan tumbuhan)? Tambahkan susu nabati ke kopi Anda, campuran susu yang lezat yaitu susu almond atau susu kedelai.

4. Tambahkan kayu manis

Kayu manis adalah ramuan lezat yang bercampur dengan baik dengan aroma kopi. Penelitian menunjukkan itu kayu manis dapat menurunkan gula darah, kolesterol dan trigliserida pada diabetes. Jika Anda membutuhkan penyedap rasa, coba tambahkan seiris atau sendok teh kayu manis bubuk yang akan menambah kenikmatan rasa kopi.

5. Tambahkan bubuk kakao

Bubuk kakao atau coklat mengandung banyak antioksidan dan sering dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, salah satunya antara lain menurunkan risiko penyakit jantung. Jika Anda ingin memberi rasa pada kopi Anda, coba tambahkan sedikit coklat tanpa pemanis ke kopi Anda.

6. Seduh kopi menggunakan kertas saring

Kopi yang diseduh biasa umumnya mengandung zat berbahaya yang disebut zat tertpenes. Zat terpenes dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Cara membuat kopi menggunakan kertas saring bisa efektif menghilangkan semua terpene, namun tetap menjaga kandungan kafein dan antioksidan dalam kopi.

Postingan 6 Cara Praktis Membuat Kopi Anda Lebih Sehat dan Lezat muncul pertama kali di Hello Sehat.